谚语说得好:“吃饭省一口,活到九十九。黄帝”《黄帝内经》说“饮食自倍,内经肠胃乃伤”,推荐就是吃半饮食超过了自己适合的需要量伤害了肠胃。在临床上由于暴饮暴食而引起的饱最胃病并不少见,如胃脘胀满、健康疼痛、黄帝消化不良、内经腹泻等,推荐日久则会导致胃炎、肠炎以及慢性肠道病变。
虽然过饥过饱都可以导致疾病的发生,但《黄帝内经》更侧重于饮食过饱对人体健康的影响。因为摄入食物过多,胃肠道消化食物就会耗费大量的气血,人体其他组织反而会营养不良,很多人都有餐后容易困倦的体验,这是大脑血液供应不足的表现。

饮食中营养过剩,导致体内蛋白质、脂肪摄入过多,是一种变相的多食。人体不能充分代谢与利用这些营养物质,就会变为痰、湿等病邪损伤脏腑,从而引起疾病。《黄帝内经》说:“膏粱之变,足生大疔,受如持虚。”膏是指油腻的食物,粱是指精美的食物,两者相合表示过食肥美油腻的食物,不仅可以使人变生疔疮类疾病,而且这种体质容易招致任何疾病,罹患疾病就像拿着空罐子装东西一样容易。过多肥甘食物,容易起另外一种损伤是产生大量代谢产物及粪便,这些废物产生的浊气、毒素,会损害人体脏腑、经络、气血,加速人体脏器的衰老、面容的损伤。

由此可见,古人早就发现,适度的减少食量,对身体的健康、长寿都是有益的。







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