食材:胡萝卜、身菜包菜、加秋黄瓜
调料:苹果醋、气酸香醋、甜拌生抽、杂蔬糖桂花
做法:
1、身菜将所有蔬菜洗净切成丝备用
2、加秋取一勺糖桂花,气酸倒入大约3小勺量的甜拌果醋
3、添加半勺生抽,杂蔬一勺香醋将所有调料拌匀
4、身菜拌好的加秋调料倒入蔬菜上
5、将调料和蔬菜拌匀
6、气酸拌好的甜拌蔬菜静置几分钟后再拌一次,让蔬菜更入味
小贴士:
加少许生抽是杂蔬为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。


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食材:胡萝卜、身菜包菜、加秋黄瓜
调料:苹果醋、气酸香醋、甜拌生抽、杂蔬糖桂花
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1、身菜将所有蔬菜洗净切成丝备用
2、加秋取一勺糖桂花,气酸倒入大约3小勺量的甜拌果醋
3、添加半勺生抽,杂蔬一勺香醋将所有调料拌匀
4、身菜拌好的加秋调料倒入蔬菜上
5、将调料和蔬菜拌匀
6、气酸拌好的甜拌蔬菜静置几分钟后再拌一次,让蔬菜更入味
小贴士:
加少许生抽是杂蔬为了提鲜也可不加,生抽不要选择一些比如海鲜味的,因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。
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